當消費者購買復合調味料時，他們不僅知道復合調味料制造商的規模，而且還要根據對復合調味料的需求進行權衡，因此選擇正確的復合調味料很重要。        購買時，您必須清楚所需的產品，并使用自己烹調的菜肴選擇適合菜肴的復合調味料。例如，如果您具有改善新鮮度和風味的效果，則可以使用濃縮的新鮮粉狀復合調味料來達到目的。如果要燉鹵水，可以使用神奇的食材烹飪產品，而想要獲得骨湯的香氣和質地的產品可以使用豬骨湯，豬骨白湯等產品。
       購買復合調味料時，必須選擇常規制造商生產的復合調味料。您可以向制造商索取檢查報告以進行檢查。如果選擇常規制造商，則可以避免購買劣質產品，復合調味料是消耗品，購買時要小心。